Bœuf
SûrVerdict
Oui (maigre cuit) — excellente source de protéines.
Source: ASPCA
Verdict
Le bœuf maigre cuit est une source nutritive et sûre de protéines, de fer, de zinc et de vitamines B. Les coupes grasses peuvent déclencher une pancréatite. La viande crue comporte des risques de Salmonella et E. coli.
Symptômes à surveiller
- • aucun du bœuf maigre cuit simple
- • pancréatite des coupes grasses
Que faire
Cuisez le bœuf simple, égouttez l'excès de graisse et servez en portions appropriées.
Aliments similaires
Os cuits
PrudenceJamais — les os cuits se fragmentent et peuvent perforer les organes.
Viande et poissonPorc cru
PrudenceÉvitez le cru — risque de Trichinella et maladie d'Aujeszky.
Viande et poissonThon
PrudenceOccasionnellement OK — risque de mercure avec une alimentation régulière.
Viande et poissonPoulet cuit
SûrOui — excellente source de protéines pour les chiens.
Viande et poisson