ब्रोकली
सावधानीनिर्णय
कम मात्रा ठीक है — बड़ी मात्रा से पाचन समस्याएं।
विषाक्त तत्व: isothiocyanate
स्रोत: ASPCA
निर्णय
ब्रोकली जहरीली नहीं है, लेकिन फूलों में आइसोथियोसायनेट्स होते हैं जो बड़ी मात्रा में पाचन तंत्र में जलन पैदा कर सकते हैं। ब्रोकली दैनिक सेवन के 10% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
देखने योग्य लक्षण
- • गैस और सूजन
- • दस्त
- • उल्टी (बड़ी मात्रा में)
- • लार
क्या करें
कभी-कभी थोड़े फूल ठीक हैं। बड़ी मात्रा में खाने पर पाचन लक्षणों की निगरानी करें।
संबंधित खाद्य पदार्थ
प्याज़
जहरीलाकभी नहीं — लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट करता है।
सब्जियाँलहसुन
जहरीलाकभी नहीं — प्याज़ से अधिक शक्तिशाली, रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है।
सब्जियाँहरा प्याज़ (चाइव्स)
जहरीलाकभी नहीं — एलियम ज़हर, प्याज़ और लहसुन जैसा ही खतरा।
सब्जियाँलीक (पोरी)
जहरीलाकभी नहीं — एलियम परिवार, कुत्तों के लिए जहरीला।
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