सैल्मन
सुरक्षितनिर्णय
हाँ (केवल पका हुआ) — कच्चा सैल्मन न दें।
स्रोत: ASPCA
निर्णय
पका सैल्मन ओमेगा-3 फैटी एसिड का उत्कृष्ट स्रोत है जो मस्तिष्क, जोड़, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को सहायता करता है। कच्चे सैल्मन में नियोरिकेट्सिया हेल्मिंथोएका हो सकता है।
देखने योग्य लक्षण
- • कच्चे से: उल्टी, खूनी दस्त, बुखार, सूजे हुए लिम्फ नोड्स, मृत्यु (सैल्मन पॉइज़निंग रोग)
क्या करें
हमेशा सैल्मन को पूरी तरह पकाएं। सभी हड्डियां हटाएं। यदि कच्चा सैल्मन खाने के बाद बुखार या दस्त हो तो तुरंत पशु चिकित्सक के पास जाएं।
संबंधित खाद्य पदार्थ
पकी हड्डियाँ
सावधानीकभी नहीं — पकी हड्डियाँ टूटकर अंगों को छेद सकती हैं।
मांस और मछलीकच्चा सूअर का मांस
सावधानीकच्चा न दें — ट्राइकिनेला और ऑजेस्ज्की रोग का जोखिम।
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सावधानीकभी-कभी ठीक है — नियमित खिलाने से पारे का जोखिम।
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सुरक्षितहाँ — कुत्तों के लिए उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत।
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