牛肉

安全

结论

可以(精瘦熟食)— 优质蛋白质来源。

数据来源: ASPCA

结论

精瘦熟牛肉是富含蛋白质、铁、锌和B族维生素的营养安全食物。肥腻部位可能在过量喂食时引发胰腺炎。生牛肉携带沙门菌和大肠杆菌风险。

需注意的症状

  • 普通精瘦熟牛肉无症状
  • 肥腻部位导致胰腺炎

应对措施

简单烹饪牛肉,沥干多余油脂,适量提供。不加调味料的精瘦熟牛肉是最好的蛋白质之一。

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