核桃

谨慎

结论

避免 — 高脂肪且有霉菌毒素风险。

毒性成分: juglone, mycotoxins (if moldy)
数据来源: ASPCA

结论

核桃,尤其是黑核桃,存在多重风险:脂肪含量极高(可能引发胰腺炎),老核桃或落地核桃常带有曲霉菌的震颤性霉菌毒素。黑核桃含有胡桃醌,直接有毒。

需注意的症状

  • 呕吐
  • 虚弱
  • 肌肉震颤
  • 抽搐(霉菌毒素)
  • 腹泻

应对措施

致电兽医,尤其如果核桃可能已变质或发霉。保持院子里没有落地核桃。

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